落ち着いた環境で安らぎのあるディナー
dinner
夕暮れが静かに渋谷の街を包む頃、贅沢な時の流れとともに極上の料理を堪能できるディナータイムを用意しています。ここでは、厳選された食材と、日本の美しい四季を感じさせる空間で、心からのおもてなしを受けながら、非日常を体験いただけます。細やかな気配りを心掛け、その日一日の疲れを癒す、和みの空間が広がります。そして、その心地よい雰囲気を更に彩るのは、季節によって変わる装飾やモダンなアートボードです。
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料理人の心を味わえる日本食ディナー
お食事は、季節ごとに移り変わる日本の自然を感じながら、新しい和の味わいに出会える場となっています。旬の食材を中心に、料理人がその日その日で感じる旬を大切にし、一皿一皿、丁寧に、そして心をこめて調理し、厳選された日本酒も料理との絶妙なハーモニーを生み出し、味わい深いひと時を提供します。そして、和食の伝統を守りながらも、新しい感性でアレンジされた料理を堪能いただけます。仕事帰りや特別な日など、様々なディナーシーンの彩を添える料理を、渋谷で提供しています。