渋谷で和食をメインに提供する季節料理 | 都会の一角でも感じる季節感

季節の恵みをふんだんに取り入れた特別なコース料理を、渋谷の和食料理店として用意しています。春夏秋冬、それぞれの季節が持つ独自の風味と魅力を、懐石スタイルで表現した季節料理を3つのコースで用意しております。N1コースは、〆ものなしで旬の素材を活かした料理を味わっていただけます。カジュアルに楽しみながら、季節の味をしっかりと感じていただけるコースとなっております。また、N2コースは、イチオシのメニューを詰め込んだ贅沢なフルコースとなっており、豊かな味わいと満足感をしっかりとお届けしています。

極上の食材をふんだんに使用したN3コースは、お料理一つひとつに料理人の技術力と気遣いが感じられる特別なコースです。用意しているコースでは、季節ごとに変わる日本の四季を、日本料理で感じられます。その時々で最も美味しい食材を丁寧に調理し、季節料理としてお客様にお届けいたします。また、素材の持ち味を最大限に引き出すシンプルな料理には、エンターテインメント性豊かな演出も加えております。料理を一段と特別なものと感じていただけるよう、都会の中心地渋谷にある和食料理店として提供しています。